Solidarische Landwirtschaft

Durch den Erwerb von Anteilen am Ertrag eines landwirtschaftlichen Betriebes, sichern die Käufer dem Landwirt die Abnahme seiner Produkte und somit sein wirtschaftliches auskommen zu. Außerdem wird das Risiko einer Misserne durch schlechtes Wetter oder Krankheits- und Schädlingsbefall auf viele Schultern verteilt. Im Gegenzug gibt es Produkte aus der Region, von denen bekannt ist, wie sie hergestellt wurden, was für Arbeit drin steckt und unter welchen Bedingungen die Menschen dort arbeiten.